SE RESTAURER

Au Presbytère de Saigneville, © Pimousse
Petit-déjeuner

lundi – vendredi : 7h30– 9h30

samedi – dimanche: 8h – 10h

Un petit-déjeuner vous sera servi chaque matin dans notre salle-à-manger avec différentes options au choix (à préciser la veille) : 

 

-    le classique à la française (inclus dans le prix de la chambre, sauf le gîte) avec pain, (viennoiserie), beurre et confitures

-    le salé (supplément de 5 euros) avec pain, beurre, confitures, œuf, charcuterie et fromage

-    le santé (supplément de 5 euros) avec pain, beurre, smoothie, granola, ...

Thé, infusions, café, chocolat et jus inclus.

TABLE D'HôTES

à 19h30 jeudi - vendredi – samedi 

sur réservation uniquement

La table d’hôtes vous est proposée les jeudis, vendredis et samedis soirs, sur réservation au minimum 24h à l’avance pour des raisons logistiques. Nous ne pourrons pas garantir de disponibilité en cas de demande de dernière minute.

NB : En raison de l'actualité sanitaire, concernant les repas, certaines adaptations sont mises en place. A partir de début août, vous ne serez admis qu'en présentant un pass sanitaire valide dès votre arrivée. Notre jauge est restreinte (anticipez votre réservation), avec masque obligatoire pour tout déplacement, en respectant les distances et en utilisant le gel hydroalcoolique disponible à l'entrée. 

Qui dit table d’hôtes, dit menu unique ! C’est comme ça, c’est la loi qui le dit !

Notre table d’hôtes locavore évoluera constamment en fonction des produits de saison et fera la part belle à ce qu’offrent la nature, le jardin, la région et les artisans locaux. Laissez-vous surprendre lors d'un menu 3 services par une cuisine créative qui revisite des recettes classiques du monde avec des touches venues en droite ligne des produits artisanaux de Picardie ou de la Baie de Somme : un waterzooi de la mer, une lasagne à l’agneau, un pesto de salicorne, un carbonara de la Baie, une traditionnelle ficelle picarde, un bisteu, un velouté d'aster maritime, une soupe de la mer, des moules de bouchot au Maroilles, une volaille à basse température à la Presbytérienne, un risotto à la salicorne, ...

 

Nous proposons également en alternative des planches de dégustations de succulents produits régionaux. 

Bien évidemment, nous prenons les allergies et les intolérances très au sérieux. Donc, si vous avez quelque chose d'important à nous signaler, faites-le au moment de la réservation et nous en tiendrons compte dans le menu du jour. Bien entendu, les végétariens sont également les bienvenus.

Forfaits :

  • 25 euros/personne, table d'hôtes en menu 3 services (entrée, plat, dessert). 15 euros pour les enfants jusque 12 ans - autres formules disponibles (voir détails sur notre module de réservation)

  • 20 euros/personne pour la planche de dégustation de spécialités artisanales + dessert. 10 euros pour les enfants jusque 12 ans

Pour les amateurs, nous proposons une sélection de vins en supplément, quelques bières Trappistes et surtout la Presbytérienne, l’incontournable ambrée à la cardamome du Presbytère, et l'Octante, toute la fraîcheur de la Somme en bouteille, brassées pour nous par notre partenaire de la Brasserie de la Somme. Nos bières sont également vendues à emporter ; pensez-y !

TABLE d'HôTES
sur réservation
24h à l'avance

 
 
© Au Presbytère de Saigneville - table d

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presbyterienne2019_fin.web

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© Au Presbytère de Saigneville - presbyt

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© Au Presbytère de Saigneville - option

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© Au Presbytère de Saigneville - moules

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© Au Presbytère de Saigneville - moules

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© Au Presbytère de Saigneville - table d

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© Au Presbytère de Saigneville - ficelle

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© Au Presbytère de Saigneville - option

© Au Presbytère de Saigneville - option

© Au Presbytère de Saigneville - table d

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© Au Presbytère de Saigneville - table

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