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Au Presbytère de Saigneville, © Pimousse
Petit-déjeuner

8h – 9h30

Un petit-déjeuner vous sera servi chaque matin dans notre salle-à-manger avec différentes options au choix (à préciser la veille) : 

 

-    le classique à la française (inclus dans le prix de la chambre) avec pain, viennoiserie, beurre et confitures

-    le salé (supplément de 5 euros) avec pain, beurre, confitures, œuf, charcuterie et fromage (du jeudi au dimanche)

-    le santé (supplément de 5 euros) avec pain, beurre, smoothie, granola, ... (du jeudi au dimanche)

Thé, infusions, café, chocolat et jus inclus.

TABLE D'HôTES Gastronomique

à 19h30 jeudi - vendredi – samedi 

sur réservation uniquement

La table d’hôtes vous est proposée les jeudis, vendredis et samedis soirs, sur réservation au plus tard 24h à l’avance pour des raisons logistiques. Nous ne pourrons pas garantir de disponibilité en cas de demande de dernière minute mais vous pouvez toujours demander.

NB : En raison de l'actualité sanitaire, concernant les repas, nous avons choisi de continuer à limiter les places pour garantir la distanciation ; nous ne pouvons par conséquent plus accueillir tout le monde alors pensez à anticiper votre réservation.

Qui dit table d’hôtes, dit menu unique ! C’est comme ça, c’est la loi qui le dit !

Notre table d’hôtes locavore gastronomique évolue constamment en fonction des produits de saison et fait la part belle à ce qu’offrent la nature, le jardin, la région et les artisans locaux. Laissez-vous surprendre par une cuisine créative qui revisite des recettes classiques du monde avec des touches venues en droite ligne des produits artisanaux de Picardie ou de la Baie de Somme : un waterzooi de la mer, un pesto de salicorne, un carbonara de la Baie, une traditionnelle ficelle picarde, un bisteu, un velouté d'oreille de cochon, une soupe de la mer, des moules de bouchot au Maroilles, une volaille à basse température à la Presbytérienne, un risotto à la salicorne, ... (exemples en images sur notre fil Instagram)

 

Nous proposons également en alternative des planches de dégustations de succulents produits régionaux. 

Bien évidemment, nous prenons les allergies et les intolérances très au sérieux. Donc, si vous avez quelque chose d'important à nous signaler, faites-le au moment de la réservation et nous en tiendrons compte dans le menu du jour. Bien entendu, les végétariens sont également les bienvenus.

Différents forfaits vous sont proposés :

  • 35 euros/personne, menu 4 services (25 euros jusque 11 ans) : entrée - plat - fromages - dessert

  • 30 euros/personne, menu 3 services (20 euros jusque 11 ans) : entrée - plat - dessert

  • 20 euros/personne la planche de dégustations de charcuteries et fromages locaux + dessert (15 euros jusque 11 ans) 

Pour les amateurs, nous proposons une sélection de vins, d'apéritifs et autres boissons et surtout nos bières artisanales exclusives : la Presbytérienne, l’incontournable ambrée à la cardamome du Presbytère, et l'Octante, toute la fraîcheur de la Somme en bouteille, brassées pour nous par notre partenaire de la Brasserie de la Somme. Nos bières sont également vendues à emporter ; pensez-y !

TABLE d'HôTES
sur réservation
24h à l'avance